越來越多進(jìn)口萄酒商相信，他們可以在中國賣出更多中高端葡萄酒。

 

　　幾天前，干露總裁Alfonso Larrain第九次到訪中國，這一次的時間節(jié)點(diǎn)挺特別：這是干露進(jìn)亞洲40周年，進(jìn)中國也即將20年的節(jié)點(diǎn)。中國已經(jīng)是智利葡萄酒出口量首先的國家，需求旺盛的中國葡萄酒市場誰都無法忽略。
 

　　干露集團(tuán)(Concha y Toro)是南美洲較大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)。過去他們的亞洲業(yè)務(wù)集中在日本、新加坡等地，如今業(yè)務(wù)重心逐漸轉(zhuǎn)移到了中國。“現(xiàn)在日本和中國是對等規(guī)模的市場，區(qū)別在于中國市場增長更快，日本市場已經(jīng)趨于成熟飽和了”。
 

　　中國消費(fèi)者對中高端葡萄酒的接受度和購買力近幾年顯著提升。人們的整體葡萄酒消費(fèi)量在增加，根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)數(shù)據(jù)，中國已成為全球葡萄酒第五大消費(fèi)國，葡萄酒消費(fèi)量和進(jìn)口量增速均居全球首位。
 

　　與此同時，人們也愿意為葡萄酒付出更多錢，并且更懂酒——或者說，對于酒的選擇更挑剔。手機(jī)是這變化的隱形推手。“有了智能手機(jī)之后，消費(fèi)者更加聰明并且會選擇，他們了解到小眾酒的渠道變多了。30歲以下的消費(fèi)者對產(chǎn)地和品牌的要求都在變高。”美食公眾號們針對年輕人推出的一系列選酒指南和葡萄酒科普類文章，幫助人們了解了小眾產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，點(diǎn)擊量很可觀。
 

　　中國消費(fèi)者對外來高端葡萄酒的接受度很高，并逐漸形成了自己的偏好。不同葡萄、產(chǎn)區(qū)和品牌都有自己的細(xì)分消費(fèi)者。
 

　　消費(fèi)者懂得更多要求更多，品牌們從銷售渠道到營銷也面臨著新的挑戰(zhàn)。
 

　　中國的渠道更碎片化，“在英國，80%是超市渠道”，但在中國葡萄酒渠道更為分散：餐廳、商超、在線零售，沒有一個能獨(dú)占市場。干露在中國未來的規(guī)劃是根據(jù)不同的渠道特性重點(diǎn)推廣不同的產(chǎn)品。在京東等電商渠道會以非當(dāng)場消費(fèi)(off-trade)、價位相對低的中端葡萄酒為主，而諸如魔爵紅等旗下高端產(chǎn)品則希望從餐飲渠道切入。在外灘的高級餐廳和酒店，大多都有按杯賣的魔爵紅，這也給消費(fèi)者了解它的機(jī)會。
 

　　對于較為年輕的市場，推廣葡萄酒的另一個方式是通過旅游。為了進(jìn)一步讓中國消費(fèi)者對品牌有更為立體的印象，干露集團(tuán)計劃在旅游業(yè)上做拓展，比如邀請中國游客到智利的干露酒莊參觀并試飲葡萄酒。
 

　　品酒之旅(wine tasting tour)在西方已經(jīng)是人們相對熟悉并喜愛的旅游方式之一。在諸如Napa等知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，幾乎每個酒莊都有自己的開放式游覽，方便人們參觀莊園、品嘗不同的酒和配餐、了解品牌并促進(jìn)購買。而如今，越來越多的中國游客也開始把wine tasting tour納入旅行計劃。
 

　　澳大利亞葡萄酒管理局市場拓展部總經(jīng)理Stuart Barclay對記者表示，目前澳洲60多個葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，已經(jīng)有不少名聲較大的酒莊推出中文的品酒參觀，“很多大酒莊會在中文導(dǎo)游上投資，我們也會資助一些錢幫助酒廠去做針對中國的服務(wù)和推廣。”為了進(jìn)一步提升銷量，越來越多的澳大利亞酒莊開始提供品酒參觀后，游客購買葡萄酒免費(fèi)郵寄中國、并幫助清關(guān)的服務(wù)。